掌握调酒技巧是成都KTV调酒师必备的素质

 掌握调酒技巧是成都KTV调酒师必备的素质     |      2020-12-03
  现在成都KTV也开始有调酒师了,一方面是因为消费者的需求,另一方面是因为成都KTV想通过其他项目增加收入。然而,如果成都KTV想要增加调酒的销量,就需要调酒师的一些技巧。成都KTV计划相信一个优秀的KTV调酒师需要具备以下的调酒技巧。

  实现完美鸡尾酒的关键是:正确的操作、正确的配方、正确的杯子、优质的材料和漂亮的装饰。鸡尾酒是一种由各种酒水、添加果汁和其他辅料通过一定比例和方法制成的时尚饮料。根据饮用习惯,鸡尾酒可分为四大类:餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、有趣的鸡尾酒和长饮鸡尾酒。每种调制方法和工艺都不一样;基础酒与辅料的比例和所选的杯也不同;这应该通过丰富的酒水知识和熟练的酒水调配技术来完成。

  在调酒师的实际工作中,不仅要记住数百种鸡尾酒的名称、配方和调合方法,而且要知道酒水的颜色和味道,如何掌握产品的数量,如何控制成本,如何区分酒水的质量、颜色、风味、味道和总体外观,以及如何理解顾客的评价。如今,许多调酒师非常重视根据鸡尾酒配方混合酒水,但许多作品并不受欢迎。

  事实上,任何鸡尾酒的配方都应该根据你选择的材料进行修改,因为不同品牌和不同产地的原料在正确使用设备和用具方面会有更大的口味差异,操作程序熟练,这不仅可以延长服务时间和设备寿命,而且可以提高服务效率。

  此外,酒水的运动和姿势也会影响酒水的质量和口感。调酒后,酒具的清洗、清洗和消毒方法也必须由调酒师掌握。

  对于成都KTV酒保来说,只有具备上述调酒技巧,才能吸引更多客户,为成都KTV预订带来更多收入。